法香也就是欧芹，它是一种多年生的草本，经常被人们用于中餐装饰和西餐调料等，因为它是具有辛香味的，不过有人会觉得是臭气，因此有人喜爱也有人讨厌它的味道。法香也叫做麝香草、荷兰芹，叶片是有很多种用途的，在挑选的时候，可根据叶子颜色选择，浅的香味会比较淡，而颜色深的味道也会更浓。