监事不可以能担任总经理。

监事(supervisor)，是公司中常设的监察机关的成员，又称“监察人”，负责监察公司的财务情况，公司高级管理人员的职务执行情况，以及其他由公司章程规定的监察职责。在中国，由监事组成的监督机构称为监事会，是公司必备的法定的监督机关。

如果监事当了总经理将无法做到真正的监督作用。