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碳水是什么食物

发布者:金阳华
导读碳水是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。碳水是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动

碳水是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。碳水是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。其实碳水化合物就是糖类,是由炭、氮、氧三种元素组成的有机化合物,在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水,供给能量。1克碳水化合物可供给4卡热量,是人体的主要热能来源。淀粉、糖等都是碳水化合物。

1、蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。

2、水果:葡萄、桃。

3、谷类:过量的白米。

4、甜食类:可可、巧克力、饼干。

5、饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。