八爪鱼不是墨鱼，而是章鱼，英文名是Octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。

墨鱼目，又称乌贼目，简称“墨鱼”或者“墨斗鱼”，但单独乌贼一词指的是十腕总目。是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目的动物。墨鱼有十根触手，而章鱼有八根触手，从触手数量可以将墨鱼和章鱼迅速分辨出来。