可以这样让田螺一吮就出来：田螺炒之前先把屁股尖用钳子夹掉的。用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，这样就可以让田螺一吮就出来。