江西上饶银行房贷利息没有固定值，利息由贷款利率、期限、本金因素决定，利息=贷款本金*贷款期限*贷款本金。每个人的房贷利率略有差异，银行依据贷款申请人的资质、征信等因素来制定相应的利率。