在垂钓10斤大鱼的时候，要根据使用的钓竿硬度选择鱼钩的大小：

1、使用硬调鲤竿垂钓10斤大鱼时，鱼钩可以使用10号伊豆、8号伊势尼、7号小矶。

2、使用超硬调鲤竿垂钓10斤大鱼时，鱼钩可以使用11号伊豆、9号伊势尼、8号小矶。

3、使用海竿垂钓10斤大鱼时，鱼钩可以使用13号伊豆、11号伊势尼、11号小矶。