没拆的面包糠过期了不能吃，一定要及时的扔掉，或者是埋在花盆里面当作化肥。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。