家用冰箱最低温度能达到零下18度，冰箱的温控调节是要按照季节和食物种类相应调节的。

调节温控其实是在调节温差系数，一般箱内与箱外的温差越大，温控系数调节越小；相反箱内与箱外的温差越小，温控系数调节越大。