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两百大卡等于多少脂肪

发布者:何书
导读7700大卡热量等于1公斤脂肪,因此两百大卡约等于0.026公斤脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

7700大卡热量等于1公斤脂肪,因此两百大卡约等于0.026公斤脂肪。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。