偶尔吃泡面无害，但长期吃可能会导致营养失衡。泡面又称快餐面、杯面、快熟面、速食面、即食面，在南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。