泡人参茶时不能像普通茶一样泡，要把人参切成小片，水温要高，小片的人参经高温的开水容易浸透，药质才会出来，时间也要泡的久一些。除此之外，人参泡茶搭配上不同的药材，也会有不同的功效。相辅相成，互相作用，可充分发挥出药效。