脱发者，阴虚体质的人，肝炎病人，内热较重者等等人不能吃姜，生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药。很多人都认为生姜有生发的功效，可以用来治疗脱发问题。事实上，生姜却是能够加速血液循环刺激毛囊扩张，促进毛发再生。姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状，常吃姜会引起肝火旺。