吃火锅后防止发胖要适当的进行活动锻炼，比如进行散步或者是进行跑步等。

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。