烧黑的不锈钢锅清洗需用热水泡，放山楂或者西红柿烧水即可，也可以用白醋。加入比例为一比二的醋水比例，要记得盖过烧糊烧黑的部分，接着盖锅盖煮沸，浸泡过夜，第二天，用汤勺轻刮即可清除。