煮意面要加盐一方面是想要让意面更加有味道的，同时在另一方面是想要让意面吃起来的口感更加的劲道了。在煮意面的时候，很多人都发现是需要加盐的，主要是在锅内的水煮开了以后，然后再选择去加上适量的盐，一般来说100g的意面中，是需要我们加2勺盐的。