西瓜子吃多了会伤津液而引起口干舌燥，甚至磨破、生疮，而且伤胃。西瓜子有丰富的蛋白质和热量、膳食纤维，可以清肠通便、和中止渴、健胃利脾。西瓜子富含油脂，有健胃通便的作用。富含不饱和脂肪酸，有降血压的功效。