绿茶有降低脂肪、促进消化的作用，绿茶中含有的咖啡碱能够促进胃液的分泌，增强体内分解脂肪的能力，防治脂肪肝。

绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。