蛋挞吃多了会导致营养缺失、肥胖、缺钙、致癌、心血管疾病等。一般情况下，蛋挞虽然好吃，但是，它含有大量的脂肪、热量以及糖分，吃多了对身体会产生不良营养，会引起身体不适。蛋挞的香甜的确令人难以抗拒，不过也要有节制地吃，因为蛋挞是高热量的食物，经常食用对身体是有危害的。蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。