大卸八块的八块是：砍头、刖（断足)、割手、挖眼、割耳，再把躯干剁成三块。通常是把人杀死以后，才把人的头、手脚剁下来，再把躯干剁成三块。大卸八块的本义是古代酷刑之“具五刑”，现指把完整的事物分成若干小块。