1、黑芝麻选新鲜和颗粒饱满的，平铺在烤盘里，铺均匀的薄薄一层

2、烤箱预热400F，放入芝麻，烤10分钟。中途翻炒几下使芝麻受热均匀。没有烤箱的话，也可以用铁锅小火炒熟炒香。

3、取出芝麻，放冷后打成碎粉。注意不要打过头成了芝麻酱。

4、铁锅倒入糯米粉，小火炒到糯米粉微微泛黄，注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊。

5、芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖，用开水冲开，搅拌，到合适的浓度即可。