红薯是有减肥的功效,但是不要吃过多,因为红薯中含有糖份,这些糖份会在体内分解成脂肪导致肥胖。地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。