大地春归是指牛这个动物，因为牛代表春耕,春耕意味着春回大地,春天的开始。牛，属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物。