三七二十头和三十头的区别是个数，二十头就是一斤三七有20个左右，三十头就是一斤三七有30个左右。

三七为五加科植物三七的干燥根，具有化瘀止血、活血定痛的功效，其主治出血症、跌打损伤、瘀血肿痛。