驻马店的特产主要有泌阳花菇，平舆白芝麻，驻马店小磨香油和崇礼红薯等。其中“泌阳花菇”已经获得国家地理标志产品保护，是河南省名牌产品。泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白。