蒸馒头是北方的一种面点，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。不放糖并不会影响蒸馒头。但是有些喜欢吃甜馒头的喜欢蒸馒头放糖，如果忘记加糖可以蘸着炼乳吃，也可以蘸着糖吃。