虾线不仅会影响口感，还可能会对身体造成影响，比如导致腹泻，所以吃虾要去掉虾线。

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。