嘌呤是人类身体中存在的一种物质，主要是以嘌呤核苷酸的形式存在。嘌呤在人体能量供应、代谢调节和组成辅酶等方面，起着十分重要的作用，在人类身体里嘌呤氧化，形成尿酸。人体尿酸过高就会引起痛风，那么痛风，就是指嘌呤代谢障碍所以导致的一系列慢性代谢性疾病。