1、材料：面粉20克，油10毫升，盐10毫升，黑芝麻5克，葱花5克，鸡蛋1个。

2、首先准备一个空碗，倒入适量面粉。

3、打入一个鸡蛋，加入少许盐。

4、搅拌均匀成面糊，起锅烧油，油热后。

5、倒入搅拌好的鸡蛋面糊，用锅铲摊平。

6、最后在摊平的鸡蛋面饼上，撒入一把葱花。

7、加入适量黑芝麻，煎至两面金黄，即可出锅。