准备材料：辣椒适量、蒜适量，生抽1匙、蚝油1匙、鸡精1匙。辣椒洗好。把辣椒和蒜头拍碎。放点油爆炒辣椒1分钟。再放生抽，蚝油，鸡精爆炒直到入味。炒辣椒即可完成。