炸洋葱圈

材料：洋葱1颗、油炸粉1碗、油2大碗。

作法：

1、洋葱去膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可；

2、取二分之一碗油炸粉，兑二分之一碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉；

3、下锅炸至金黄即可捞起沥油。