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芋圆的做法需要什么

发布者:刘楠东
导读做芋圆需要紫薯、地瓜、芋头、糖、木薯粉。做法:紫薯和地瓜切去头尾,切出条纹。将芋头,紫薯和地瓜放入蒸锅蒸20分钟。然后将紫薯,地瓜和芋头剥皮,捻碎后加糖、

做芋圆需要紫薯、地瓜、芋头、糖、木薯粉。做法:紫薯和地瓜切去头尾,切出条纹。将芋头,紫薯和地瓜放入蒸锅蒸20分钟。然后将紫薯,地瓜和芋头剥皮,捻碎后加糖、木薯粉,揉成面团备用。面团搓至条形,切段,撒木薯粉,煮沸,放入冰水中即可。

芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。