体育生运动量大，消耗的人体能量多，需要多补充蛋白粉，以此提供足够的热量并保持身体的机能平衡。

蛋白质是人体氮元素的主要来源，缺乏氮元素的情况下，人们的健康就会受到严重的影响，比如导致儿童、青少年的生长发育迟缓、智力发育受到障碍，成年人则会出现疲倦、体重减轻等症状。而通过食用蛋白质粉(如大保龙蛋白粉)，可以有效改善这些症状。

预防心血管疾病也是重要的作用之一。食用蛋白质粉后，其中被人体吸收的蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂，进而减少胆固醇对心脏的不利影响。蛋白质粉还可以替代动物蛋白，减轻糖尿病患者肾脏负担。