刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中，然后放入冰箱冷冻，可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水烧开，将冷冻的糯米团子打散并放入沸水中，煮至上浮水面即可。

团子是长江流域的著名小吃。团子通常指一种糯米包着馅料蒸熟而成的一种食品，口感糯滑香软，美味可口，团子有白团子和青团子两种。青团子是每年清明必备的。