莲雾的含糖量在水果中不算高的，一般100g的莲雾，其中糖的含量大约为7.69g，约占总物质的7%，不属于高糖食物。莲雾中含有丰富的维生素C、蛋白质、糖、钙等微量元素，食用对身体有一定的好处。

每100克的莲雾仅有34大卡热量，因此是一种低热量水果，水分含量又高，既可满足口腹之慾，是减重者的最佳水果良方之一。另外每100克的莲雾含有91克水分、8.6克碳水化合物、1克膳食纤维、17毫克维生素C、70毫克钾等丰富营养素。因此挑选时以颜色深红、表面光亮者为佳。