八宝粥用高压锅压15分钟左右就可以了，因为本身高压锅做饭就特别的快，而且用高压锅做出来的八宝粥也是特别的粘稠，口感肯定也会更加好一些的。在煮之前可以先把材料浸泡一夜。因为豆类比较难熟一些，一般豆类用高压锅大概煮个10分钟左右就可以关掉电源，然后出气。等到排完所有的气以后，就可以打开高压锅。如果高压锅里面的水不是特别多了，就需要加入一些水，然后再把洗干净的米倒进去。