虾本身不是热气的食物，所以不会上火。

但很多东西都不能主观的判断的。因为，因食用方式不同，也可能引起上火。

比如煎的，炸的，烤的虾，吃多了是会上火的。这并非虾本身的属性，但是也可以说是因为吃虾上火的。

总之，虾：海产品，性寒，本身不上火。但怎么食用也是关键之一。