导读补充胶原蛋白,要保证蛋白质的足量摄入,常见的食物品种包括鸡蛋、牛奶、牛羊肉等,猪蹄、燕窝也有一定的含量。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也

补充胶原蛋白,要保证蛋白质的足量摄入,常见的食物品种包括鸡蛋、牛奶、牛羊肉等,猪蹄、燕窝也有一定的含量。
胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。
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