#致富能人的创业经#他们是上过中央电视台《致富经》节目的致富能人。他们的创业过程曲折感人。他们是如何用自己的智慧实现创富的梦想？他们的故事又有着怎样的启迪意义？近期，中小宝将推出广西创业能人系列故事，期待大家的围观哦。撒花！

　　见到陈房宏的时候，他正带着工人在地里干活。地里长的山药跟市面上见到的一般山药没有什么区别，但他却说，这个山药很不一般。“你看它这个表面是差不多，一样也是长毛，颜色也差不多，但有一样东西，里面是紫色的。”陈房宏介绍着他的紫色淮山。

　　这种紫色山药名为紫玉淮山，因为技术难，投入大，曾经在广西难得一见。但陈房宏在身无分文的情况下，用卖车的二十万元起步，两年时间就把二十亩扩张到了三千多亩，从身无分文到如今订单销售额过六千万。

　　一道菜让菜花干变成紧俏货，挖到第一桶金

　　初中毕业后，陈房宏决定去广州闯荡，改变自己的命运。16岁的陈房宏在广州一条商业街上的一家酒店做起了杂工。在后厨，杂工就是装装菜，擦擦盘子，要升到大厨的位置，一般人得学个十年八年，但陈房宏却只用了不到三年的时间。

　　而这一切都是陈房宏用比别人努力了好几倍换来的。比如腌牛肉。他看到师傅的手冻得红红的，就主动帮腌，每天晚上都这样。盐，酱油，小苏打……那些下多少量，当时他不敢明目张胆在师傅面前拿个本本出来记下，只能自己藏一个本本在裤兜里面，到厕所里把它记下来。就这样一直努力，最终升到大厨的位置。

　　虽然做到大厨，每个月工资也不过四五千元钱。但2008年，周围的朋友发现陈房宏突然变得很有钱，一个月内不仅买了车，还在广州市买了套大房子。除了上班，陈房宏每天就是和朋友喝酒吃饭，哪儿一下子来这么多钱呢？

　　菜花干，就是脱水的花菜，在别处是一种普通食材，但2008年广州餐饮行业还没人用这个来做菜。一个偶然机会，陈房宏在外地发现了菜花干，多年厨师经验，他觉得赚钱的机会来了。

　　广州餐饮市场非常活跃，有一种很强烈很强烈的需要新的品种、新的食材，去开发新的菜式。陈房宏当即拿下菜花干的代理权，用全部积蓄五万元从温州进了一批货。但接下来，他并没有挨家挨户去推销，而是用一个简单的办法更轻松地赚了钱。

　　菜花干泡开，加入辣椒煮水，和卤好的牛舌爆炒。2008年，陈房宏在酒店推出这道菜。广东人做生意不喜欢听“舌”的谐音，陈房宏起了一个讨巧的名字——菜花干炒爽利。新菜推出后，每一桌都会点这个菜，吃过之后还有重复再点再吃的。口感爽脆，菜名吉利，这道菜很快就成了热门。随后，不到一个月的时间，广州大大小小的酒楼竟然都推出了菜花干炒爽利。

　　用一道菜，陈房宏把菜花干变成紧俏货。他和二十多家酒楼签订了供货协议，进价11元一斤的菜花干，卖价高达68元一斤。做着独门生意，每天喝茶聊天送送货，陈房宏一年下来就能纯收入五十多万元，这让周围的人非常羡慕。但2010年，陈房宏却突然放弃利润丰厚的菜花干，离开了打拼十几年的广州。

　　搞农业没那么简单，被茄子绊了一跤

　　小小菜花干，500%的利润，穷小子陈房宏成了大家眼中的暴发户。可来钱这么轻松的生意，陈房宏说不做就不做了。接下来，他回到广西农村，说要种茄子带着乡亲发家致富。果然，茄子种出来又大又漂亮，陈房宏却成了大伙儿口中的骗子。

　　2010年，陈房宏带着全部一百万元积蓄，决定回家乡干出一番大事业。2010年初，陈房宏找到四个朋友，说投资三十万，半年就能赚一百万。在当地人眼里，陈房宏是个成功人士，对他的眼光，大伙儿毫不怀疑。

　　陈房宏看中的就是茄子。茄子虽然普通，但他认为，得看是谁来卖。在这儿承包三百亩地种上了茄子后，他又和农户签了五百亩地统一收购。六个月后，茄子又大又漂亮，产量更比往年都高。每天欣赏自己的茄子，陈房宏心里特别满足。

　　2010年7月，陈房宏拉着一车茄子到了江南果蔬批发市场，每天全国各地的蔬果经销商在这里交易。自己的茄子那么漂亮，一定要卖个好价钱，陈房宏决定找个大买家。但是，由于气候原因，2010年全国茄子丰产，7月的时候茄子已经烂市。不管陈房宏如何夸自己的茄子，也没有一个经销商敢收。

　　和农户签订的收购价是五毛钱一斤，市场上却不到两毛钱。农户一车一车的茄子送上门，陈房宏的心一下子慌了。他给手机上每个认识的人打电话找销路，可买家没找到，一个更大的危机又来了。2010年8月的一天，陈房宏刚走进办公室，几个合伙人就围上来，说有个技术员卷着五十万元货款偷偷溜了。人是陈房宏带过来的，大伙儿认为，这事和他肯定脱不了干系。

　　陈房宏这才意识到，农业并不是自己想象的那么简单。“菜花干来得太容易了。”他写了一副对联提醒自己——胜利毋忘，谨慎谦虚。陈房宏知道自己必须冷静下来，想个办法扭转败局。2011年初，他卖掉广州的房子，给工人发了工资，按照回收价继续收购茄子。随后，他就开车去了广州，他要找个机会东山再起。

　　紫玉淮山成翻身法宝，20万折腾出6000万

　　紫玉淮山，2011年陈房宏在广州第一次见到时十分惊喜，随后他卖掉自己的两部车，凑了二十万元，用其中十万买回种苗，他说要用紫玉淮山翻身。技术，没有！创业队伍，散了！钱，只剩下不到十万元！大伙儿觉得，就这你还折腾啥呢。可陈房宏却弄出大动静，两年时间订单销售额就到了六千万元。

　　2011年，为了最快弄清紫玉淮山的生长习性，陈房宏把地划分出不同区域，每块地用不同的方法试种。广西很少见到紫色的山药，原先的合伙人看到陈房宏这么认真，觉得有商机，又找上了门。

　　地里终于长出了紫玉淮山，大伙儿非常兴奋。有了帮手，又有了技术，陈房宏有了更多的时间干别的，但他接下来做的事情，却把合伙人气得够呛。2011年7月，陈房宏把一批一批的礼盒送到了岑溪市的土特产店，盒子都是空的。这种空盒子，陈房宏一放就是三百多家土特产店。紫玉淮山还在地里，就算有人要货也没法给，做盒子花去了三分之一的本钱，这让大伙儿一下子急了。可接下来，陈房宏的做法更让人不能理解，他在人流量最大的岑溪市车站竖起了一块大大的招牌，随后又买下当地报纸整个版面做广告。产量只有二十亩，用得着这么大的阵势吗？

　　2011年底，安平镇突然变得热闹起来，很多外地人都在打听有没有紫玉淮山卖。打听的人多了，村民也产生了好奇，后来很多村民都加入了种紫玉淮山的队伍中。这时候大伙儿才明白，陈房宏一系列小动作，就是要炒热紫玉淮山的市场。可都没钱了，只有二十亩地，怎么才能快速扩大种植面积呢？陈房宏想到一个办法，不出一分钱，当年就把面积从二十亩扩大到一千亩，销售额突破两千万。

　　2011年11月，紫玉淮山一成熟，陈房宏就拉着一车去了广州。每到一个酒店，陈房宏都会拿出一根紫玉淮山要求厨房加工，并且邀请酒店老板一起品尝。可当对方提出要货时，陈房宏又一口拒绝。陈房宏的做法，让对方有了被戏弄的感觉。可一个月时间，他拉着一车紫玉淮山，这样走了三十多家酒店。陈房宏说：“百闻不如一见，见到不如能吃到，特别是做餐饮，餐饮对食材这一块，这些人都是人精，对这个食材，好的东西，他一眼看出来他就知道了。”

　　在广州餐饮行业，越是新鲜的食材，越能吊起大伙的胃口。很多餐饮老板也看到了紫玉淮山的市场前景，有了和陈房宏合作种植的意愿。用一车紫玉淮山，陈房宏诱惑了近十个投资人，近一百多万元的资金。这些人以一亩八千元的价格认领土地，陈房宏代为管理，利润分红。陈房宏的种植面积一下子就扩大到一千亩，三百多户农户加入合作社种植紫玉淮山。2012年，紫玉淮山大规模上市，两万多斤，一个春节就全部卖光。跟着陈房宏，大伙儿都赚了钱。

　　陈房宏把赚来的钱全部投到地里，2013年种植面积扩展到三千多亩。两年时间，陈房宏走出失败，赢得了财富，也改变了人们对他的看法。