周勇军 李寒露

　　■“金健米业”上市13年来，强力推进绿色生态原料基地建设，构建了从“田园到餐桌”的大食品、大农业产业链

　　本报5月22日讯（记者 周勇军 李寒露）5月18日，金健米业股份有限公司就进一步筑牢食品安全防线，召集下辖的米、面、油、奶、米粉等多家生产经营单位的负责人共商食品安全大计。经董事会提议，“金健米业”向全省食品行业发出“做有良知企业，生产放心食品”的倡议。

　　“金健米业”上市13年来，强力推进绿色生态原料基地建设，构建了从“田园到餐桌”的大食品、大农业产业链。他们在省内外选择了200多万亩生态环境优良的优质稻油基地和牧场基地，并对基地种子选育、田间管理、谷物收割、产品存贮及运输等环节进行规范管理和严格监控，确保了大宗原料的安全。

　　在此基础上，他们制定严格的原辅料及产品标准、内控标准，每批产品均经过生产自检、过程检验和最终产品检验，通过健全完善质量安全控制程序及推行产品信息系统建设，确保了每批产品的可追溯性。目前，该公司已建成国内领先的国家稻米加工技术研发中心和省级技术中心试验室，对原料、过程和成品提供了快速、高效、准确的检验判定，增强了过程控制的准确性，产品出口到了对食品要求极其严格的欧盟国家。

　　该公司特别注意严格保持食品的自然品质，“金健”大米无任何添加成分，“金健”挂面自投产以来一直不使用增稠剂、乳化剂来增强面条的外观和口感。

　　作为参与《大米国家标准》起草修订的唯一食品龙头企业，为担起食品安全头号责任，该公司向社会、消费者作出建设食品安全信用体系的永久承诺。