《舌尖上的中国2》中有这样一段话：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候走得更快。”是的，食物跟随着人类的脚步，不断迁徙变化。爱尚西厨就在这种时代变迁中，把意大利披萨、牛排、意面等西式餐饮带到了中国，完成了一次完美的旅行。

　　这是剧变的中国，日新月异，食物的演变也在发生着变化，而在这种变化中，很多西餐也来到了中国，并在这里找到了自己的市场。爱尚西厨意大利披萨、牛排、意面本是西式餐饮的代表，它们来到中国，能适应这里的水土气候，能被广大中国顾客所接受吗?我们现在的地球俨然已经变成了一个地球村，不管是从国外来到中国，还是从中国走出国门的人也越来越多，中西文化的交流也越来越频繁，在这一过程中，西餐在中国也有了一定的消费市场，培养了大批忠实消费者。爱尚西厨在中国上市后，已经维护了一大批回头客，他们对这种来自遥远西方国家的食物有着浓厚的兴趣，纷纷带着女友、带着家人、带着朋友过来品尝，看看遥远的西方人吃的都是什么样的食物，偶尔换一下口味生活中也充满了乐趣。

　　爱尚西厨在这场美食旅行的背包中准备了上百种小吃，中式披萨、环球披萨、爱尚沙拉、秘制牛排、浓情炙烤、风味炒饭、皇家意面、滋补浓汤，还有经典奶昔、七天咖啡等饮品，这些美食除了让中国消费者感受到了浓浓的异域风情外，更品尝到了不一样的世界美食。爱尚西厨来到中国以后，没有任何水土不服的情况发生，反而同中国的饮食方法进行了完美融合，既最大程度发挥了意大利美食的精髓，又能充分适应中国顾客的胃口。以披萨为例，爱尚西厨就推出了中式披萨系列，让一贯接受新鲜事物比较慢的老年人，也对披萨乐此不疲地来品尝。

　　人和食物比任何时候走得都快，爱尚西厨不远万里来到中国，又马不停蹄地奔赴到全国各地，留下了一路芬芳，短短时间就拥有了上百家合作店面，为千万消费者呈现出了它最诱人的一面。

　　这是一个剧变的社会，也是一个充满无限商机的社会，谁能跟得上人和食物奔走的脚步，谁就能追得上财富的脚步。当别人还在屏幕前馋得“舔屏”时，很多人已经追随着爱尚西厨的脚步，完成自己的创业里程。