鱼，味道鲜美、肉质嫩滑，在人们的生活中扮演着越来越重要的角色。逢年过节，餐桌上总是少不了各种各样的以鱼为主题的菜肴。鱼火肴深度挖掘鱼的美味与营养价值，为人们演奏一曲鱼锅“变奏曲”!

　　鱼火肴深谙中式传统饮食之道，将传统食材与时尚元素巧妙的融合，打破了传统的食鱼方法，创新出个性的食鱼体验，为人们演奏一曲鱼锅的“变奏曲”，向人们阐释鱼的丰富文化与深厚的中式餐饮之道!鱼火肴先后为人们带来经典焦香烤鱼“曲”、中华火焰鱼锅“曲”、和夏季清爽粥锅“曲”，曲曲悠扬、高潮跌宕，令人震撼、惊喜非常!

　　经典焦香烤鱼“曲”

　　近几年，各种口味的烤鱼在市场上甚为火爆，但是大多数的烤鱼店做出来的味道不够正宗，鱼火肴经过专业厨师的长时间研制，开发出味道独特的焦香烤鱼。生鲜活鱼经过明火的烧烤，催发出香脆的味道。再经过油锅的爆炒，搭配独家特制的秘料配方，外焦里嫩、鲜香诱人，拥有众多的粉丝为之疯狂!在夏季傍晚，甩开工作的繁忙，与亲朋好友一起享受烧烤的乐趣，听鱼火肴焦香烤鱼演奏动听的小夜曲。

　　中华火焰鱼锅“曲”

　　鱼火肴不仅有潮流时尚的经典烤鱼，还有最令人称赞不绝的火焰鱼。融合古老而神秘的“酒中火”技艺与中国食鱼文化，鱼火肴为人们呈献味觉和视觉上的双重震撼。精选生鲜食材和上等油料，搭配独家秘制配料在锅中碰撞出鲜美的味道和营养的“火花”!随后在温火上慢慢熬制，鱼的营养精华流入高汤之中，高汤的配料深入鱼肉之中，相互交融、相辅相成。如果只是这样，鱼火肴的“变奏曲”未免也太过平淡了些，鱼火肴即将上演“变奏曲”的高潮。清香的白酒洒在锅中点燃，熊熊火焰喷薄而出，炼就了火焰鱼的焦香口感，带来了视觉上的惊喜震撼!古老而神秘的“酒中火”技艺为鱼火肴带来“变奏曲”的高潮，为鱼火肴增添更多的亮点，为人们带来更多的惊喜!

　　夏季清爽粥锅“曲”

　　“变奏曲”最令人惊心动魄的时刻过后，慢慢对于平静，鱼火肴为人们城乡一份清新淡雅的夏季清爽粥锅底。炎炎的夏日即将来临，高温的天气让人食欲不振，鱼火肴一份清爽的粥锅底，让人们吃到清新的味道、健康的味道!清新爽口的粥锅底，涮上新鲜的鱼肉和其他食材，让火锅也能在夏季荡漾出惬意清爽!

　　鱼火肴，为人们演奏鱼锅的“变奏曲”，为平淡无奇的生活带来种种惊喜与趣味，用高潮跌宕的曼妙鱼锅演绎人生的真谛!