假如你在跨年的时分已经到过上海月星环球港，就会发现这里正在停止着一场不一样的美食狂欢跨年趴。
比方，「包治百病早茶铺」，美不胜收的大牌“包包”由热腾腾的包子对应组成。和普通早餐摊的包子不同，这的包子不只可以吃，还有治愈装逼强迫症、无定向剁手症等消费病的奇效。
离开隔壁的咖喱屋，第一件事不是点餐，而是痛快地吐槽。经过语音可以实时发射弹幕，屏幕上是人们吐露的本人生活和任务中的焦虑。由于这是「槽点咖喱屋」，模仿大家午休时的场景，为的是让大家经过吐槽释放生活中的压力。
以下情景都来自饿了么联手康徒弟饮品、猎奇心日报、王大陆主演的《英雄本性2018》等推出的2017年最初一场快闪店——「拜拜旧食代」。
经过2017年一整年的“丧”文明洗礼，2018年新年伊始人们更想要的还是辞旧迎新。饿了么正是基于此，推出了快闪店「拜拜旧食代」。
除了「包治百病早茶铺」、「槽点咖喱屋」，还有包括「丧茶」、「猎奇心陆地池」、「地中海理发厅」、「水逆淋浴间」、「人生大排档」在内的共七个主题，辨别对应了早中晚餐、下午茶和夜宵等工夫节点，切合了饿了么自身外卖的特性。以不同外卖工夫段的场景，结合用户相应工夫点的行为习气，经过深度内容性场景 营销 ，输入平台功用性和品牌价值观。
这当然不是饿了么第一次推出快闪店了。
2017年关于饿了么来说无疑是繁忙的一年。在四月末和网易协作的“丧茶”快闪店火遍整个冤家圈后，饿了么继续探索内容性场景营销，在下半年的工夫，它依照每月一次的速度打造着快闪店。包括520的「爱能干小酒馆」、6月的「深夜の食堂」、7月的「阿银的甜品店」、8月七夕的「天生敢爱」、9月的「知食堂」、10月的「国富民强茶铺」和「宇宙食力能量站」、12月的「拜拜旧食代」。至此，饿了么也算是完成了它每个月都来上一次的承诺，经过对市场情感需求的精准洞察，紧抓用户痛点，每次都能结合时下热点和抢手IP，以内容性的场景营销推出具有social效应的话题，同时在线下以快闪店的方式，对线上营销停止扮演化延伸，构成「全景营销」形式。
而这么多场快闪店上去，饿了么的野心曾经昭然若揭。
在完毕了前几轮烧钱大战之后，17年上半年的几大外卖平台都处于三足鼎立之势。哪怕8月的时分饿了么兼并百度外卖，也不过是把本来三分天下的场面变成了和美团两强争霸。
如何从同质化严重的各平台之中锋芒毕露，是一道急需处理的难题。
而流量红利期已过，本来那套广告投放、软广植入也很难再安慰到用户的痛点，而饿了么的需求也在晋级。它希望人们提及饿了么时不再只单纯的联想到吃喝效劳，它更想在基于“吃”这个根本生理需求上，与用户近间隔的来一场肉体层面的沟通。于是线下快闪店就成了品牌晋级的重要一环。
作为2017年的最初一场快闪，「拜拜旧食代」显然不只是承当了应用去年的脱发、水逆等热点再停止一波线下互动的责任。细心研讨会发现，「拜拜旧食代」的七大主题都是围绕吃和人与社会的关系展开的，是对一系列社会成绩的风趣讨论。
比方「包治百病早茶铺」的中心成绩是：“假如你有三万块，你会选择用来买一个包包还是三年的包子？”还有“装逼强迫症”、“无定向剁手症”……这些看似吐槽风趣的词语，都是抵消费观的解读。
一代人有一代人的消费观。而8090后自踏入社会起就摆脱了生活成绩，在消费晋级的当下，如何更有质量地生活才是他们的追求。所以，分期购置、信誉卡消费失掉了大少数人的认可。但假如这种超前消费曾经完全影响到了正常生活呢？那真就是一件极为可怕的事情了。
「地中海理发厅」则是用轻松的方式看待“脱发”这个17年全民关注的社会景象。8090后的这个年岁本来不应该遭到脱发的困扰，但现实上却恰恰相反。那么，他们脱发的基本缘由是什么？焦虑。
在这个信息爆炸的时代，随时随地都能听到谁谁谁刚毕业就打造爆款，成为年薪几百万的总裁副总裁。谁谁谁一夜成名。但惋惜努力加班并没有换来这样的奇观，留下的只要对房价的焦虑，对事业的焦虑，对婚姻的焦虑，还要曾经到来的中年危机。
焦虑反映在身体上是脱发，反映在肉体上有能够是抑郁。
而释放焦虑的办法能够是吐槽，或许用一种更戏谑的方式表现出来。这才是饿了么打造「槽点咖喱屋」、「丧茶」、「地中海理发厅」等主题的深层次意义。
饿了么正在用本人的方式，与年老人对话。
全球第一家快闪店降生在2003年纽约的SOHO区。
而中国快闪店从2012年起步，直到在17年搭上 互联网 慢车才真正井喷。短短大半年的工夫，饿了么、知乎、天猫、QQ音乐等互联网公司都打造了众多引爆冤家圈的快闪店。而这场由饿了么丧茶带起的热潮，算计一千多家快闪店，最终能在用户的心里留下点什么呢？
在2017年，饿了么没有依托千遍一概的套路去做营销，而是每个月都会推出各具特征的主题活动。用每一次的精心筹划与准确执行、不时创新的互动形状，打造出了各种各样别开生面的全景营销，贴合年老消费者的内心痛点，包围式样接触年老群体。这些新潮的线下体验，让饿了么每一个快闪店都充溢惊喜，使食物成为心情的表达。
基于『吃』这一永久话题，饿了么在2017年以“我更懂你”的姿势与消费者停止更走心的情感沟通，继续打造品牌差别，“让品牌有点灵魂”。2018年作为饿了么十周年，它又有什么新花招呢？能否又将惹起另一股潮流呢？让我们拭目以待。
