这是一场预料之中的和平，或许只是工夫晚了一些，其凶恶与惨烈水平并不会因而消减。

　　没错，就是京东与 阿里巴巴 的线下和平。

试运营6天之后，明天京东首家线下生鲜超市7FRESH正式在家门口——北京亦庄大族广场停业。此前外界比拟熟知的形式是盒马鲜生和超级物种。

7FRESH总裁由京东集团副总裁、京东生鲜事业部总裁王笑松兼任。王笑松宣布了一个新年小目的：2018年年内，7FRESH新增门店将掩盖整个北京市场，到达几十家。在将来3到5年，7FRESH也将在全国铺设超越1000家门店。

就在此前的一天，阿里系的盒马鲜生（以下简称盒马）率先开战，将炮弹打到了京东的后院——北京市场。盒马对外宣布，2018年将在北京开出30家门店，其中包括西直门、广安门、双井等商圈，全部开出后，北京主城区将完成“盒区房”的全掩盖。

“我们一定会开到更多的城市，但是不会刻意针对某个城市，那样太小家子气了，我没有特别关注友商。”王笑松说。他更关注的是用户、协作同伴与团队。

舍命狂奔将是7FRESH与盒马2018年的共同形态，但这不是一场复杂的生鲜和线下和平，而是京东与阿里关于将来批发的一场抢夺。盒马被阿里视为新批发样本，7FRESH是京东无界批发的一块实验田，炮火将会越来越猛烈。

　　 盒马的对手

7FRESH从准备到开出第一家店，前后约一年工夫。

京东将7FRESH描绘为线下生鲜超市，第一家门店总面积超越4000平方米，前店后场，前店面积约2400平方米，包括水果、蔬菜、酒类、海鲜、餐饮等区域，SKU超越 3000，75%是生鲜，其中超越20%是京东海内直采的产品。门店采用了“悬挂链”技术，店中大局部商品都在7FRESH的独立APP上同步售卖，以门店为中心3公里可以半小时送达。

两年前，盒马在上海浦东开出第一家门店。

盒马如此描绘本人：以日常家庭高频、刚需消费的生鲜商品为切入口，线下门店重客户体验、线上业务重配送速度，以门店为中心，以三公里为半径构建最快30分钟送达的冷链配送体系，打造“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的复合型商业综合体。

7FRESH能否在学盒马？

王笑松说他十分喜欢Costco。某种水平上，7FRESH在效仿与学习Costco。他觉得Costco的缺陷是包装过大，7FRESH依照家庭食用重量设计，不需求操持会员，不针对特定人群。

领取方面，7FRESH支持现金、微信、刷卡等方式。7FRESH还添加了刷脸领取，为人工结算分流的自助POS结算，摇一摇手时机弹出领取二维码的“摇一摇”领取。

作为后来者，7FRESH声称愈加注重体验与质量。比方，7FRESH承继了京东B2C的自营传统，烘焙与餐饮等均是自营，烘焙师与后厨也都是京东员工。盒马门店中有联营窗口。

相比起来，7FRESH的餐饮区比盒马小。王笑松解释是场地缘由，将来不扫除会扩展，但他以为餐饮区只是一集体验区，环境喧闹，没有私密性，不计划做成一个真正的餐厅。

7FRESH添加一些黑科技元素。比方，店内装备智能购物车，用7FRESH APP扫描车身二维码后，购物车可完成绑定。运用前，车会弹出一个装有手环的框，用户佩戴上手环，购物车会自动跟随。购物车拥有避障零碎，综合了摄像头、红外线感应技术，在遇到妨碍和紧急状况时，可以立即做出“刹车”指令。车还可以自行前往本人专属的结算通道等候排队，消费者凭取货码，在半小时内前往效劳台结账即可。

7FRESH店内有一个“魔镜”零碎，拿起标有二维码标识的水果，魔镜可扫描感应，将水果的原产地、甜度、溯源等信息展现在镜面上。

最近，由于腾讯入股永辉，永辉旗下的超级物种也引发了普遍关注，被以为是盒马与7FRESH的一个微弱对手。

在王笑松看来，超级物种绝对面积更小，而且大局部是餐饮，能够会占到50%～60%。因而，并不一样。

　　 线下价值重估

经过不到一周的试营，王笑松给出了一组数字：7FRESH日均单店单日客流量到达一万人次以上，日均销售额超越100万，坪效比传统批发进步了四五倍，库存周转天数不到4天，是行业均匀程度的八分之一。

盒马也提供了本人的数据：用户均匀月购置4.5次，单店坪效是传统超市的3~5倍；线上订单占比超越50%，营业半年以上的成熟店铺，线上订单与线下订单比例约为7:3。

　　2017年十一前夕，盒马同一天在全国5个城市开出了10家门店，全国门店数量到达20家。事先， 侯毅 就地下表示，盒马的商业形式曾经验证成功。

从工夫和规模上看，盒马具有先发优势，7FRESH晚了整整两年。王笑松供认，2016年京东在生鲜供给链才能方面还没有预备好。但他并不觉得晚，最终竞争的是供给链和产品。

“生鲜自身是马拉松，线下更是，所以生鲜的线下超市一定是马拉松的马拉松，做这个事情一定要有耐烦，要沉得上去。”王笑松通知《中国企业家》。

无须置疑，2018年单方会对线下商业和物业展开抢夺。

王笑松说，随着挪动互联网和智能硬件，以及计算才能的提升，传统的人货场定义一定要被推翻的。7FRESH作为京东无界批发的样本，将协助传统批发企业，为他们赋能。

因而，将来有很多7FRESH并不是京东自营，能够是与其他商超联营，甚至京东只是输入形式。他们希望把京东的供给链才能、物流配送才能、仓储才能，以及零碎才能和运营端才能打包成产品输入给有需求的协作同伴，协助他们一同完成批发层面的提升。

现实上，阿里也是异样的思绪和打法。盒马2017年十一前开出的10家门店中，有3家是与区域批发商联营的。

　　事先，侯毅就说，盒马不是要在线下开传统卖场，而是经过本人在新批发的成功践行，以及与 三江购物 、星力集团等各地批发商展开更丰厚的协作方式，共同探究中国批发的新路途。形式跑通后，盒马的数据才能和技术才能会进一步对协作同伴开放共享。

　　目前，阿里曾经经过资本方式，与银泰、百联、三江、 大润发 、联华等展开了协作。之前，京东也入股了永辉和沃尔玛。王笑松泄漏，京东也希望在门店的改造晋级方面和永辉协作。

烽火就这样烧起来了，线下价值再次被重估。

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