对流量红利逐步衰退、传统品类增长乏力的电商行业来说，“生鲜”作为刚需、高频、高复购的品类，早已成为巨头争夺存量用户的战场。但超高“死亡率”阐明，这个范畴考验着每个参与者的供给链才能，只能是巨头的游戏。“盒马鲜生”首席执行官侯毅以为，2018年生鲜电商将是“巨头之战”。互联网巨头们争相发力，线上推使用、线下开超市成为生鲜批发范畴的新热潮。

日前，在阿里旗下的盒马鲜生大举“北伐”之际，京东在本人的大本营北京亦庄也扎下了“马步”，两者的竞争在北京市场上短兵相接。

假如盒马鲜生的超市+餐饮创新形式曾经让人大跌眼镜、倍感新意，那么走进7FRESH，置信会带给人更多惊叹。

7FRESH的装修作风显得更矮小上，还有就是京东给7FRESH装备的“黑科技”设备，如智能购物车，即自动跟随顾客，不必手推，可以显示水果等的产地、甜度等详细信息的“魔镜”以及身份辨认、摇一摇结账等，俨然是京东科技创新的展现厅。7FRESH的运营对京东生鲜乃至整个京东平台构成无力的线下补充，成为京东批发矩阵中的重要线下阵地。据悉，京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松给团队定下了目的:3-5年内做到全国线上和线下最大的生鲜销售平台;5-8年内将京东生鲜规模做到上千亿元。

互联网巨头腾讯也在2017年的最初一个月重金杀入这一范畴。2017年12月11日，永辉超市发布公告称，腾讯将取得公司5%股份，还将对永辉超市的控股子公司永辉云创增资，取得增资后15%股权。

据悉，永辉云创旗下的项目包括便当店永辉生活和生鲜超市“超级物种”。目前，“超级物种”已在北京、南京、上海、深圳、成都等地倒闭了26家门店。估计到2018年，“超级物种”新开店数量将到达80家至100家。

除了阿里、腾讯、京东，进军生鲜商超范畴的还有苏宁。2017年4月，苏宁在徐州推出了全国首家“SUFRESH苏鲜生”精品超市，主营蔬果、牛奶、肉类、海鲜、鲜花等商品。与阿里的盒马鲜生相似，苏宁的苏鲜生超市也提供3公里范围内半小时闪送效劳。

关于将来开展规划，苏宁云商副董事长孙为民地下表示，2018年苏鲜生精品超市将新开50家线下门店，2020年累计到达306家店，掩盖全国各大重点城市。

业内人士称，随着巨头的纷繁入局，生鲜市场格式逐步阴暗，目前已构成了两超多强的格式，两超指的是阿里系与京腾系两巨头，多强则是易果生鲜、每日优鲜、中粮我买网等平台，而这些平台身后也闪现出阿里、腾讯、京东和百度的身影。

经过剖析近两年的行业开展和变化，不难发现，在阅历一系列的洗牌举措后，一方面，一大批中小型生鲜电商企业或开张或被并购;另一方面，巨头入局，不时加码冷链物流和生鲜供给链投资，拥有全产业链资源和全渠道资源的企业将愈发具有优势。

依据中国电子商务中心发布的数据，2016年国际生鲜电商全体买卖额约913亿元，比2015年增长80%。

虽然增速极快，但在庞大的生鲜市场中，电商的浸透率还不到0.7%，这阐明生鲜电商还有十分庞大的市场空间。

互联网巨头们拥有了海量的线上会员，但是线上的流量红利逐步见底，如何浸透到线下就成了新的应战。

面对近在天涯的无界批发，越来越多的生鲜电商认识到，仅做好线上已不可以满足消费者关于生鲜消费多样化、多场景、多入口的需求。这就倒逼着生鲜电商们放慢创新步伐，为线上寻觅线下支点，如何打通线上、线下成为生鲜电商的一门必修课。

目前行业正在逐步构成以阿里和京东等综合生鲜平台为主的第一梯队，像7FRESH和盒马鲜生这样的新批发创新业态会越来越多，线上线下交融会愈加严密，成为生鲜电商将来开展的重要趋向。将来随着网购的增速放缓，传统电商瓶颈将显现，新批发必将促使消费片面晋级。各大巨头的入场以及在新批发方面的规划会让生鲜电商行业重获风景。

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