青岛，一座智慧而有气质的城市，依山傍海，既有古代化的楼宇，又遗留着西欧作风修建。

2017年青岛吸引了8808万游客到此一游，旅游消费1653亿元。得天独厚的优势让青岛的旅游业和效劳业蓬勃开展，第三产业占比超越50%。同时，青岛第二产业的制造业也不可小觑，在2016年青岛100强企业排行榜中，制造类企业发明营收6241.48亿元，占据百强总营收的七成，而榜单上的“海尔、海信、青啤、双星”等也都是耳熟能详的品牌，这些企业的产品代表“中国制造”走向国际市场，是青岛多年引以为傲的创新力气。

如今，已经的创新力气却被叫作传统公司，他们面临的经济情势也发作了变化。在资本、出口疲软的态势下，承载“新科技、新理念”的新消费成为拉动经济的最无力的马车。2015年11月，习近平总书记提出供应侧构造性变革，明白表示：“在过度扩展总需求的同时，着力增强供应侧构造性变革，着力进步供应体系质量和效率，加强经济继续增长动力。”在政策的敦促下，老牌企业拥抱新科技、新理念已成为大势所趋。现实上，其中有些企业借助新科技、新理念，完成了企业价值的提升，成为教科书式的案例。

亿欧列出四家消费范畴的传统制造企业，以及他们在“消费晋级”浪潮下的创新之处。

服装：红领集团（酷特智能）

红领集团是“换道超车”的典型案例，公司成立于1995年，最后做成衣消费。2003年，开创人张代理观赏国外工厂后，决议转型特性化定制。尔后红领开端探索特性化定制的智能和柔性制造消费线。2013年，在确定了互联网+工业的道路后，红领打造了一套叫作SDE的服装定制化处理方案，用张代理的话来说，这套零碎“推翻了传统企业根本的逻辑，重塑了一套工厂运转架构”。同时，让红领完成了成衣消费到特性化定制的赛道转换。

红领真正走入群众视野是在2016年。当年，马云在云栖大会提出新制造，表示特性化定制会成为制造业的主流，C2M的概念走红。同时，经济学家许大年也不止一次在各类演讲中提到红领集团，将其作为传统企业创新的例子，进一步提升了红领在C端的知名度。而为了标明深化科技研发的决计，红领在2017年终更名为“酷特智能”。

2018年2月10日，红领集团/酷特智能副总裁柳屹立将在 亿欧2018青岛产业创新论坛 上宣布题为“从红领到酷特，消费晋级背景后的制造晋级”的演讲，分享红领在C2M方面的经历。

酒类：青岛啤酒

“出门就能在自动售货机上买到啤酒，并且都是你喜欢的口味。”这个愿望曾经能完成了，随着新批发的衰亡，越来越多的自助批发终端被放置在街头巷尾，加上大数据技术对历史买卖记载的发掘，商家有才能依据用户需求和偏好制定共同的营销方案。

青岛啤酒作为一家有114年历史的品牌，其营销理念却非常开放，积极拥抱新趋向，打造品牌的年老化。2018年1月，青岛啤酒与阿里巴巴签署2018年战略协作协议。单方将在渠道拓展、大数据共享等范畴展开进一步深化协作，协作也将由网上商城拓展到“盒马鲜生”、“天猫无人超市”、“批发通”等新批发渠道。

此外，思索到啤酒的消费者多为80后、90后，青岛啤酒还成立了蓝军创新事业部，在产品和渠道上跟主流红军产品做博弈，因而青岛啤酒能在产品设计上把戏百出，近两年先后推出“魔兽罐”、“深夜食堂罐”、“皮尔森”、“极地欢聚罐”等创新产品。

家电：海尔

海尔的创新之处表现在其管理和投资理念上。用张瑞敏的话来说：“运营企业，重要的是运营好两局部人：第一，外部员工；第二，内部用户。哪个企业没有把这两局部人做好，就一定会失败。”

带着这个理念，海尔自2013年进入网络化战略阶段。所谓网络化不止是应用互联网工具，更是打造一个网络化的企业，经过企业平台化、员工创客化、用户特性化，把海尔变成员工自主创业的平台，以此增添上万名两头层的管理者，只留下：平台主、小微主、创客。以增加产品研发周期，并完成了用户对产品的定制。

而在资金方面，海尔集团一方面经过海尔资本物色跟集团生态链契合的创业公司，另一方面则经过成立孵化平台，发现外乡的优秀创业公司。

例如，2016年海尔U＋平台与北京倪帮尔科技孵化器无限公司共同组建小微企业孵化器：海尔U+创新创业示范基地，专注于智能家居与消费电子组成的智慧生活范畴的众创空间。

另外一家少海汇异样是面向家居行业的海尔系创业孵化平台，由海尔家居和有住网、爱上办公、克路德机器人等企业结合发起，在全国五大城市树立产业园，并投资并购了德国、日本等知名品牌，规划国际市场。

亿欧2018青岛产业创新贺岁论坛 的结合主办方海创汇康异样是海尔系孵化平台，由海创汇、青岛大学和李沧区政府结合打造，是一家以大安康产业为中心的一站式创业减速平台，为高生长性的中小型企业搭建完好的产业减速生态体系。其中，海创汇是海尔集团由“制造产品”向“孵化创客”转型的孵化平台品牌，依托海尔生态产业资源及开放的社会资源，完成创新与创业的一致。

食品：青食

青食的中心产品是一款钙奶饼干，这款饼干一卖就是几十年，并成为山东60年代到90年代人的共同回想。由于主打养分，这款产品直到如今依然是除了牛奶、水果之外最合适在探望病人时购置的产品。

青岛食品股份无限公司的前身是1950年成立的青岛市联社沧口食品我们也正在做着心目中属于未来的事业，那就是通过互联网金融创新，不断完善人与金融、货币之间的关系，让所有人都能享受到最好的金融服务 。部，消费饼干、糕点、糖果等产品。1992年，青岛食品厂被列入山东省首批股份制改造试点企业。后经同意，青岛食品厂正式改制成为青岛食品股份无限公司。

但是在挪动互联网崛起之后，青食的品牌塑形成了难题。由于生长在商品极度丰厚的环境中，00后乃至95后关于这款产品的认知度不高，这让青食很难再走“酒香不怕巷子深”的道路。

转机呈现在2015年，青食公司技术中心晋级为“省级技术中心”，研发周期也随着研发效率的提升而延长。结合市场需求热点，青食相继研制出养分安康型、兴趣休闲型和发酵、半发酵型三大类型，包括无蔗糖钙奶饼干、巧克力涂层饼干、青岛滋味钙奶饼干、焙养系列饼干以及巧果滋系列等多个系列产品，构成了以钙奶饼干为龙头的产品群。2016年青食更是破天荒地推出了开创以来的第一款盒装饼干：“青岛滋味”钙奶饼干，并在当年上线青食商城，具有了在互联网上做品牌营销的认识。

青食是一家很传统的山东企业，有着打磨产品的工匠肉体，但是对品牌营销注重度缺乏。但是，在这样一个奶茶可以卖到30元（甚至100元）的年代，年老消费者情愿为认同的品牌多花钱，无疑是食品厂商不可无视的客群。敢问，在互联网+时代慢了一拍的青食，能否能在新批发时代赶下去，降服年老消费者的胃？

2月10日，亿欧将在青岛李沧区举行“ 消费晋级 渠道下沉——2018青岛贺岁产业创新论坛 ”（点击即可检查活动概况和报名），此次活动是亿欧一年一度的保存节目，往年是二十一城联动。青岛，必定是其中最耀眼的一座城市之一。

亿欧智库近日结合美团点评家居发布《家居家装新时代，平台赋能终端为王——2017-2018年度家居家装产业研讨报告》，报告梳理了家居家装产业开展背景、市场现状、消费者特征以及将来开展举措。概况点击： https://www.iyiou.com/post/ad/id/520

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