虽然传统的销售淡季——圣诞季刚刚过来，但对星巴克来说，这个季度却不怎样好过。 他们刚刚阅历了自金融危机以来同店销售额表现最差的一年。

依据星巴克刚刚发布的 最新财报 ，在截至 12 月 31 日的第一财季，公司的同店销售额仅同比增长 2%，低于市场预期。

因而虽然公司在第一季度的营收发明了历史——第一次在第一季度营收超越 60 亿美元，但偏于疲软的表现还是没能到达股东们和市场的要求，在财报发布当天的盘后买卖中， 星巴克的股价跌去将近 5% 。

这其中，美国外乡不太给力的业绩表现很分明拖了后腿。在第一季度，美国地域的营收同比增长 7% 至 43 亿美元，但同店销售额仅增长 2%，这还是次要依托在过来一年间新开的 979 家新店。

星巴克公司主席兼 CEO Kevin Johnson 表示 ，美国市场的疲软表现次要是由于，在刚刚过来的这个假日季，星巴克在饮料、周边产品和礼品卡方面的销量都不太令人称心。

在往年的圣诞季，星巴克像往常一样推出了数款圣诞特饮，还对传统的圣诞红杯做了全新的设计。

（图片来自：星巴克）

为了吸引消费者，他们还推出了不少折扣促销活动， 新增的 140 万的星巴克会员（美国地域） 也是提升复购率的一大重要要素。

（图片来自： Odyssey ）

这几年正在鼎力规划推行的电子点单等数字化效劳，也是星巴克寄予厚望的拉新方式。但相比投入来看，后果真实是有点收效甚微。尤其是在外卖配送效劳越来越红火的明天，星巴克在数字化方面仍需进一步努力。

（图片来自： Business Wire ）

彭博社记者 Sarah Haizack 宣布评论表示 ，美国门店内不时增加的客流量也许正在提示星巴克，假如想从一个仅仅是提供咖啡因的中央变为大家的正餐目的地，星巴克还需求做出更多努力。

（图片来自： Business Insider ）

现实上，与星巴克的颓势相比，美国的餐饮市场正在阅历一个绝对昌盛的增临时，刚刚过来的假日季能够是美国自 2010 年以来非食品类批发业表现最好的一季。

但也许是由于大家都看准高端智能装备、新一代信息技术、新能源、新材料、新制造、新零售、新技术、生物制药等新的产业集群正在迸发活力;创新驱动、科技支撑、知识产权转化、技术转移等新的动能正在超越旧的动力，新经济成为支撑经济发展的重要力量。了这个开展机遇，市场上的其他竞争对手也都停止了把戏不时创新的各种营销活动。在这样的剧烈竞争中，星巴克也许并不占优。

令人欣喜的是，星巴克不只要美国外乡市场。中国区在第一季度将近 30% 的营收增长率以及 6% 的同店销售额增长，协助星巴克交出了一份还算称心的答卷。CEO Johnson 表示 ：

明天，星巴克在全球的增长次要依赖两大微弱、独立的市场：美国和中国。我们的任务就是持续增强对这些中心运营目的的留意力。

去年 7 月，星巴克以 13 亿美元的价钱拿回了在中国江浙沪地域的运营权（此前由一致集团运营），这意味着，在中国东部市场中的这 1300 家门店，将重新被归入到公司自有运营的范围内。

这将明显拉动我们在中国市场的业绩表现。

（图片来自： 每日经济旧事 ）

开设更多的门店，是星巴克在中国区采取的一项拉新举措。他们已经 方案 ，要在 2021 年以前将中国区现有的 2800 家门店添加至 5000 家。

（图片来自： 路透社 ）

这个方式确实曾经有了成功的先例。比方在中国市场获得佳绩的肯德基， 他们曾经在中国开设了超越 5200 家门店 。

正是中国当下这一股消费晋级的浪潮，给了餐饮市场——尤其是星巴克这样契合中产阶级消费需求的本国连锁品牌，一个良好的开展契机。不管是从一线城市到二三线的渠道下沉，还是开辟新的数字化渠道，市场的增长潜力能够比想象中还要大。

不过仅仅依托中国市场的奇观，也许并不能协助星巴克处理一切的成绩。依据星巴克的 预期 ，他们在往年的全球同店销售额要到达 3% 至 5%；从如今的表现来看，假如想要完成这一目的，他们能够还得再加把劲儿。

题图来自：星巴克