如今的企业运营方向转变得有多快呢?柯达卖币,迅雷挖矿,创业公司挤着拥抱区块链。而以养生为本的王老吉,开端消费可乐了。
在近日的世界经济论坛上,广药集团发布了新的可乐型凉茶饮料——王老吉可乐。依据官方引见,这款饮料其实就是往原先的王老吉凉茶里添加二氧化碳等,让凉茶与汽水相结合。所以其实将它称为「气泡凉茶」要更为贴切,毕竟这个配方和口感实践上和可乐的关系并不大。
(图自: 腾讯网 )
这不是广药集团第一次推出非凉茶饮料
在此之前,广药就已经受权广粮集团消费过各种奇奇异怪的饮料和即食粥。什么莲子绿豆爽、花生核桃露、黑米八宝粥、木糖醇八宝粥、桂圆莲子八宝粥、固元粥……只要你想不到,没有广药做不出来的养生粥。
而这些和王老吉自己没有半点关系的产品,全都顶着王老吉的品牌名。 自然,这遭到了王老吉(王泽邦)先人王健仪的支持 。有关广药集团与加多宝、王老吉先人的争斗历史背景太过冗长复杂,在此方便做多解释,我们需求晓得的最根底现实是,目前持有「王老吉」商标的广药集团,并不是最开端手握药方销售凉茶的王老吉(王泽邦)自己家族的企业。
王健仪曾表示,「王老吉世代都是卖凉茶的,我们只是想将凉茶发扬光大,但一些非凉茶产品曾经开端进入海内市场,甚至因而有消费者赞扬到我们的公司去了。」
不晓得广药新推出的凉茶可乐算不算非凉茶产品,会不会又惹起王家先人的不满,但它与之前的即食粥产品定位分明不同。此前的各种即食粥次要是广药受权广粮消费,更像是商标的租让运用;而这次新推的凉茶可乐则是广药集团本人研发并参与消费销售等环节,可以视为企业层面的新产品战略。
为什么忽然开端做可乐了?
是凉茶卖不下去了吗?
据广药集团旗下上市公司白云山 2017 年上半年财报显示,利润总额达 14 亿元,同比增长 32.22%,其中王老吉大安康公司净利润增长 17.6%。看起来广药的凉茶卖得不错。
我们再来看看品牌价值。如上图,根据 Chnbrand 所评定的中国品牌力指数 (简称 C-BPI,被归入工信部品牌政策体系),王老吉(绿线)在 2014 年降低指数之后便与加多宝坚持同步。
2014 年之前这两年发作了什么?加多宝渐渐把红罐王老吉的宣传语改成加多宝,进步「加多宝」三个字在消费者心目中的位置;与王老吉打了许多场官司,争广告语、争包装、争配方。不论这一系列官司是输还是赢,消费者的印象是:前两个龙头在争第一。
多少人会仔细查阅材料,并去记住是加多宝还是王老吉拿到了王家的秘方?关于大少数随手买瓶凉茶的人们来说,他们只记得,反正选那俩红罐的就对了。这对广药集团来说并不算是件太蹩脚的事情。
(图自:中商产业研讨院)
但再放眼看整个凉茶行业。据中国食品工业协会报告数据显示, 2016 年凉茶行业市场销售支出达 561.2 亿元,同比增长 4.2%,与 2015 年的 10.6% 及前几年相比已开端放缓。
市场趋于饱和,产品线过于单调,广药希望可以打破原有的品牌格式。
(图自: 腾讯网 )
据《21世纪商业评论》报道,关于推出凉茶可乐的缘由,广药集团表示这是顺应消费晋级,针对国际市场晋级产品,推进高质量开展的一个创新举措。
确实,凉茶的受众多为信仰养生、西医、去火的中老年人,而时下作为消费主力的年老群体却能够更喜爱果汁和汽水。但给产品参加气泡,加上一个「可乐」的概念真的能带来品牌定位和销量的进步吗?
可乐是糖分,是咖啡因,是冒着汽儿的高兴,甚至是一种文明标签。
而凉茶呢?也可以是一种文明标签,但与养生有关,与年老人、与国际化有关。
说来也巧,可乐最后也是由一个美国药师约翰·彭伯顿创造的。试问有谁能想到,如今被普遍认定为渣滓食品的可乐,最后是在药房售卖的,且官方宣传的卖点是「能治愈许多疾病」?
这与凉茶的开展途径十分类似。随着中医话语权和影响力的提升,最后以「解暑治感良方」出名的王老吉凉茶,如今也开端被越来越多的从业人士评价为无害有益的饮品。市面上所售卖的凉茶饮料糖分极高,比起火锅还要更有能够引发喉咙痛等相似「上火」的症状;而王老吉凉茶中含有的夏枯草成分,在此前经过植物实验后果被迷信家认定为有毒。
此外,作为一个在北京任务的广东人,我发如今广东和香港盛行的凉茶文明到了其他地域,存在感也完全不是一个级别。对每天吃辣的四川人来说,火锅标配是豆奶;对气候没那么湿润闷热的内海洋区来说,消暑去火的习气似乎也没那么重。
随着医疗、饮食文明的传达和年龄段的更替,老一辈北方人所依赖的凉茶会不会渐渐被重生代所丢弃呢?
加了气泡的王老吉凉茶,在短工夫内应该能引发一系列猎奇心旺盛者的尝鲜。假如口味好,也许还能坚持一定波动销量。
但是从全体市场潮流和文明层面上看,凉茶最终的命运并不悲观。