春节临近，猪肉及鸡蛋价钱却走出了两重天。

新发地最新一周(1月27日至2月2日)的研报显示，2月2日，新发地市场鸡蛋的零售价是4.33元/斤，比2017年2月2日的2.45元/斤下跌76.73%。而比照上一周的价钱，本周同比涨幅大幅扩展。

异样，卓创资讯监测的数据也显示，1月28日至2月1日，全国主产区鸡蛋价钱不断维持在4.11元/斤，而2月2日当前，产区蛋价陆续开涨，2月2日至2月5日，少数地域蛋价走高0.2元/斤左右，多数地域走高0.5元/斤左右。后期受销售区返乡人员添加影响，市场走货放缓，销量缩减；食品企业也以清算库存为主，推销量增加。而外销恶化无限，鸡蛋供需根本均衡，蛋价高位走稳。不过，最近各地外销陆续开端发力，产区外销走货分明恶化，部分市场有抢货景象，鸡蛋供不应求，蛋价顺势走高。

而绝对应的是，猪肉价钱却呈现了重启下跌形式的能够。

卓创资讯数据提及，南方猪价暂时止跌，部分低价区小涨，但下跌潮暂未涉及到华中、华东便戛但是止。最近北方几大主产区大型养殖场同步降价，低价区根本消逝，大型养殖场与散户价差缩至0.2元/公斤以内。

卓创资讯剖析师李晶在承受《证券日报》记者采访时解释，降价潮未开启前，大型养殖场与散户价差可拉至0.4元/公斤-0.6元/公斤，因大型养殖场猪源分批出栏，两头商调运损耗较少，为市场所喜爱，可与散户拉开价差。但因全国猪价个人下滑，市场低价难企稳，加之大型养殖场对年先行情看跌，有意向将年后出栏方案提早，大型养殖场与散户价差减少。

而北方价钱下降的次要缘由，是“北方养殖主体以规模性养殖场为主，大场对后市普遍较不悲观，且年后消费转淡，猪价有下滑空间。大场意向降价促销，以加重年后出栏压力。”李晶举例，“1月末当前，江苏某大型养殖场延续5次调价，外三元出栏价累计下滑1.2元/公斤，降幅达7.69%。河南地域外三元主流出栏价由14.6元/公斤-14.7元/公斤降至13.7元/公斤，累计下滑0.9元/公斤-1元/公斤。”

“距农历春节仅1周不足，大型屠企已开端节前备货形式，主销区(如北京、山东)等地提量分明，而下游企业有意将春节时期积压猪源提早出栏，猪价仍有一定下滑空间。前期随着提量企业增多，局部低价区优质大猪货源增加，且年关为屠宰企业提量最初一波。”为保证足够的猪源供应，卓创估计猪价或以缓跌为主。

新发地研报也以为，在进入农历腊月当前，新发地市场白条猪零售的均匀价曾经延续下行2周多了，由农历十一月末的9.38元/斤下降到本周末的8.45元/斤，16天的工夫下降了9.91%，降幅非常分明。

在农历腊月肉价大幅下降的景象此前并不多见，近几年中，只要供给严重过剩的2014年和2015年终的农历腊月呈现过这种景象。“2017年毛猪的消费情势是在由供给与需求根本均衡向供给逐步过剩的场面转化，往年年终，由农历腊月白条猪价钱大幅下降的景象失掉印证。假如毛猪供给与需求之间坚持根本均衡的形态，腊月的肉价一定会遭到需求的拉动呈现阶段性的下跌。但是这种下跌很难呈现本质性的下跌，即便呈现长久的下跌，那也是节日效应的表现，继续的工夫不会太长，涨幅也不会太大。”

新发地研报解释，2018年的大趋向来看，重新发地市场白条猪销售的状况剖析，在2018年的某个工夫段，“一定会有人再一次提出紧缩产能的成绩。如今提出这个成绩是没有用途的，由于养殖场还处于获利丰(港股00494)厚的阶段，只要呈现盈余的时分，养殖场才会思索这个成绩。”