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【首发】“共享厨房”吉刻联盟取得数千万人民币A轮融资,星河互联领投

发布者:陈俊
导读昔日,猎云网(微信:ilieyun)此前报道过的公司吉刻联盟取得数千万人民币A轮融资,本轮融资由星河互联领投,劲邦资本-劲霸男装、苏河汇、洪晟观通基金参投。此次融资将用于扩展店面、提升大数据运营、信息共享以及门店智能化改造等方面。吉刻联盟是一家从海底捞别离出来的互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建立的重点项目,努力于采用新的形式协助餐饮业商家打破传统餐饮的瓶颈,进步空间、工夫、人员、资金运用效率。

昔日,猎云网(微信: ilieyun
)此前报道过的公司 吉刻联盟 取得数千万人民币A轮融资,本轮融资由星河互联领投,劲邦资本-劲霸男装、苏河汇、洪晟观通基金参投。此次融资将用于扩展店面、提升大数据运营、信息共享以及门店智能化改造等方面。

吉刻联盟是一家从海底捞别离出来的互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建立的重点项目,努力于采用新的形式协助餐饮业商家打破传统餐饮的瓶颈,进步空间、工夫、人员、资金运用效率。呀谧网络科技(上海)无限公司旗下产品。

“假如把外卖行业比作淘金,那我们就是卖水的人。”史晓明说,互联网餐饮是一个有3000亿的市场,而且每年以300%的速度增长。吉刻联盟的目的就是把外卖餐饮店结合起来,经过共享资源的形式,处理行业痛点,推进行业提高。

首先,针对行业投入本钱过高成绩,吉刻联盟建立线下共享厨房产能中心。他们将空间联系为独自的隔间操作间,装备烹饪所需的设备,提供应入驻的商家。从而为餐饮外卖商家降低边沿本钱。由于他们并不依托线下门店引流,所以在地位上,吉刻联盟的线下共享厨房产能中心次要规划在“好商圈的二流地位”,即接近主流商圈,但地价绝对较低的地位。

其次,在入驻商家选择上,并不是商家交佣金就能入驻,吉刻联盟为此树立了严厉的挑选规范。史晓明引见,他们次要选择“有流量基因的餐饮项目”。所谓流量基因就是菜品有本人的特征,同时契合当下群众的消费需求。商家入驻后,吉刻联盟会在品牌包装、菜品开发、筹划运营上提供全方位的支持。如特性化客户维护方式、特征包装、运营管理培训课程等。

最初,针对C端出口,吉刻联盟一方面和外卖配送平台协作,将线下共享厨房产能中心的外卖配送业务打包给配送平台。这样既能降低商户的配送本钱,同时也改动了外卖配送多点对多点的现状,提升了配送效率。另一方面,吉刻联盟同外卖平台协作,把入驻商户的外卖业务以集团方式提供应里面平台,协助他们做线上运营。从线上订单销售到线下客服跟踪,从订双数据剖析到各类营销活动,吉刻联盟都能提供效劳。

商业形式上,房租、营业分红、商家入驻费、品牌效劳费、配送收益是目前吉刻联盟次要的变现渠道。将来,吉刻联盟还会向下游食材供给链拓展业务。

目前吉刻联盟在上海停业了8家站点,辨别位于陆家嘴、五角场、徐家汇、天山路、火车站、人民广场、大宁国际、日月光等中心肠段,另有5家正在装修当中。

团队方面,开创人史晓明有15年餐饮行业从业经历,曾创建品三国,担任过法国索迪斯总监。创建吉刻联盟之前,他是海底捞创新研发总监,海底捞U鼎冒菜品牌总经理。其他中心团队成员来自美团、用友、海底捞、穿山甲机、三一重工等企业。